Alistan en Bernal “La Gordita más Grande de Querétaro”
Prevén la presencia de por lo menos 20 mil visitantes para esta monumental obra culinaria emblemática del estado.
Este 13 y 14 de abril, el municipio de Ezequiel Montes prepara lo que promete ser la gordita más grande de México, convirtiéndose así en el epicentro de un evento culinario sin igual, esperando que se reúnan más de 20 mil visitantes en sus dos días de exposición.
Este platillo típico mexicano se creará a base de aproximadamente 50 kilogramos de masa y tendrá una cuidadosa selección de ingredientes, conjuntando un total de 90 kilos y medirá alrededor de 3 metros de diámetro.
Para que la preparación de esta gordita se apegue a la tradicional en la región, le colocarán un comal exclusivo para el evento y que mide más de 3 metros cuadrados, que además va a estar alimentado con carbón para garantizar por una parte la seguridad e integridad de los presentes y participantes y por otro lado la autenticidad del proceso.
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Además, una vez que inicie la preparación de este platillo, que será el domingo en punto de la 1 pm, se contará con la presencia de algunas figuras locales destacadas que ayudaran en la elaboración de este monumento comestible.
¿Va a celebrarse a la gordita más grande?
Por otra parte, la preparación de la gordita más grande de México estará acompañada de un programa de actividades culturales y artísticas, destacando danzas autóctonas y regionales, que pondrán en manifiesto a todo el talento local y expondrán aún más la riqueza cultural de la zona.
Esta propuesta gastronómica, cultural y turística es una muestra de todo lo que el estado y sus municipios pueden ofrecer, puesto que va más allá de tan solo ser un platillo que se ofrece así como así, sino que forma parte de un gran catálogo de comida ancestral que se hereda de generación en generación, por lo que la participación de manos artesanas es sumamente indispensable en este evento.
También, es importante recalcar el atractivo que ya representa el municipio de Ezequiel Montes por la ruta del arte, vino y queso, además de contar con el tercer monolito natural más grande del mundo en la comunidad y pueblo mágico de Bernal, lugar donde se realizará esta muestra. Este tipo de eventos buscan atraer cada vez más gente y consolidar retos más grandes como récords o reconocimientos mundiales.
